Ревматоидный артрит — это аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система организма дает реакцию иммунитета против своих собственных тканей, вызывая их воспаление и заболевание.
При ревматоидном артрите поражается синовиальная ткань, которая выстилает полости суставов.
Болезнь чаще начинается в молодом и среднем возрасте, а в некоторых случаях еще в детстве. Проявлением ревматоидного артрита является набухшие суставы пальцев рук, ног, запястий и др., которые становятся болезненными, трудно подвижными и со временем деформируются.
Причина ревматоидного артрита неизвестна, но есть данные, что он может быть вызван некоторыми видами пищи. Поэтому необходимо исключить из рациона или сократить употребление тех продуктов, которые могут провоцировать процессы, ведущие к воспалению в организме (темное мясо, сахар и кофе).
Народная медицина советует также исключить из рациона продукты, к которым может быть повышенная чувствительность. Не полностью переваренные пищевые вещества проникают через стенку кишки в кровоток и провоцируют реакцию иммунных клеток. Чаще это возникает при употреблении пшеницы, кукурузы, молочных продуктов и цитрусовых.
Отмена этих продуктов в рационе приводит к улучшению состояния организма.Существует также ряд продуктов, которые имеют явное противовоспалительное действие. Здоровые жиры, так называемые основные жирные кислоты, в процессе обмена веществ в организме превращаются в соединения с естественным противовоспалительным действием.
Большое количество таких жиров содержит жирная рыба, например, макрель, лосось и форель, оливковое масло, а также семена дыни, подсолнечника и кунжута. Их надо употреблять в большом количестве.
Кроме того, такое же противовоспалительное действие имеет и имбирь, который можно употреблять, добавляя в блюда, а также принимать в виде настоя или чая, который готовят, заливая несколько кусочков свежего или сушеного корня имбиря горячей водой.
PS-При артрите приносит отличные результаты !
