Рис – это отличный выбор для людей ведущих заботу о своем здоровье. Потому как только в зернах риса в значительном количестве имеются сложные углеводы, клетчатка и многообразные минеральные вещества.
В рисе содержится многообразие витаминов группы В, таких как: нианациновая кислота, каротин, рибофлавин.
Все витамины группы В отвечающие за нервную систему, ее работу, оказывают положительное воздействие на кожу, волосяной покров, ногти человека и подробнее тут . Содержащиеся минеральные вещества в рисе помогает человеку справиться с заболеваниями почек и сердца. Благодаря содержанию в рисе калия, при попадании в организм солей с различными продуктами питания, она стремительно нейтрализуется.
В рисе содержится важнейшие для человека аминокислоты, благодаря которым в человеческом организме формируются новые клетки. В рисовых зернах содержится 8% белка, в состав рисового белка не входит глютен, который вызывает аллергию, поэтому его рекомендую употреблять аллергикам.
